Espetáculo das feiras-livres começa na madrugada - para Unisanta (2014)

Os cheiros são os mais variados: desde os mais agradáveis, como pastel frito na hora, flores, especiarias, frutas madurinhas, até aqueles que maltratam o olfato da maioria, como peixe e frango cru. Os sons também são diversos: ofertas proferidas aos gritos, convites para provar aquele melão no ponto, o motor da máquina de caldo de cana trabalhando a toda, galanteios que beiram o nonsense... Sim, estamos em uma feira-livre, que ainda resiste bravamente à concorrência dos supermercados e hortifrútis.

O que poucos se lembram é que, para montar esse “espetáculo” quase que diário, os feirantes acordam no meio da madrugada, podendo assim também ser considerados

trabalhadores noturnos, apesar de parte de sua jornada se dar com sol a pino.

Na Baixada Santista, as feiras normalmente começam a ser montadas entre 4h30 e 6h da manhã, o que leva os feirantes a terem que programar o despertador para tocar por volta de 3h30. Mas, em certos casos, como as barracas de pastel, esse horário é antecipado em uma hora, pois os quitutes devem ser montados antes para apenas serem fritos na feira.

Quando o assunto é segurança, os feirantes não passam por muitos problemas na hora da montagem da feira. “Ninguém é doido de mexer com feirante. Aqui é um por todos, todos por um.”, disse Ana Paula Carvalho, 27, funcionária de uma barraca de frango em Praia Grande. Já Jorge Miyahira, 64, proprietário de uma barraca de pastel em Santos, relata que depende muito do bairro e que, os assaltos, quando acontecem, são após a montagem das barracas, quando já há dinheiro entrando em caixa.

Para quem é de fora, parece que é uma vida de sacrifícios. Mas, por mais difícil que seja montar e desmontar uma barraca quase todo dia, cada dia em um local diferente da cidade, enfrentando frio, chuva, sol, essa gente não perde a alegria e faz de tudo para bem atender e até divertir a clientela. “Vem senhora, leva o frango para casa para que ele não fique carente.”, é uma das muitas tiradas bem humoradas que você pode ter a sorte de escutar em uma simples visita a esses locais. E o melhor, de graça.